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Bouchées d’été surimi et courgettes

Name: Bouchées d’été surimi et courgettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bouchées d’été surimi et courgettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 24 bouchées) :- 1 courgette- 5/6 bâtonnets de surimi- 24 petites crevettes- paprika doux- mayonnaise- 24 petits pics en bois/cure-dents

Préparation de la recette :

Laver la courgette et la couper 12 tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
Couper chaque tranche en deux pour obtenir 2 demi-lunes.
Pour faire plus joli, on peut préalablement (avant de couper en tranches) strier la courgette avec un économe.
Couper les bâtonnets de surimi en tranches d'environ 1,5 cm.
Saupoudrer les crevettes de paprika doux des 2 côtés.
Disposer un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettre au centre le surimi puis piquer la crevette sur le tout.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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