Categories: DessertsFranceFruitsOrigineRecettes

Bourdaloue aux poires et chocolat

Name: Bourdaloue aux poires et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bourdaloue aux poires et chocolat

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte sablée- 1 conserve de poires- crème pâtissière toute prête- 50 cl de lait- 100 g de chocolat- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette :

Etaler votre pâte sablée dans un moule à tarte et la piquer. Enfourner 15 minutes à 180°C (thermostat 6).
Découper les poires en morceaux et les déposer sur la pâte. Recouvrir de crème pâtissière. Laisser refroidir.
Dans une casserole mélanger la crème fraîche au chocolat et laisser cuire à feu doux 5 minutes.
Recouvrir la crème pâtissière de chocolat. Laisser refroidir et mettre au frigo.
Servir bien frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir