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Bricks aux fruits de mer

Name: Bricks aux fruits de mer
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Bricks aux fruits de mer.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- un petit paquet de fruits de mer (300 g)
- 4 feuilles de bricks

-Béchamel maison :
- environ 30 à 40 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 25 cl de lait
- une dosette de safran
- aneth en poudre

Préparation de la recette :

Faire une béchamel pas trop épaisse. Ajouter safran et aneth (au goût) et fruits de mer.
Mouiller les feuilles de bricks avec de l'eau. Mettre la farce au milieu. Replier (pas de technique, j'ai fait comme j'ai pu).
Mettre au four à 210°C (thermostat 7) 20 minutes (ne pas se fier à mon four).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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