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Brochettes porc chorizo citron

Name: Brochettes porc chorizo citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brochettes porc chorizo citron

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de porc- 10 tranches de chorizo - 1 citron - persil- une échalote- sel, poivre - 2 cuillérées à soupe huile d'olive

Préparation de la recette :

Découper la viande en cubes et faire mariner une à deux heures dans l'échalote émincée, l'huile d'olive et le persil haché.
Préparer les brochettes en alternant morceaux de viande, quartiers de citron et tranches de chorizo.Arroser avec le reste de marinade et cuire au barbecue.
Servez avec un accompagnement de votre choix.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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