Recette de : Brocolis au chèvre et lardons
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 têtes de brocolis
– 50 g de lardons
– 40 g de chèvre frais environ
– huile d’olive
– sel, poivre
Faire blanchir le brocoli découpé en petits bouquets.
Une fois le brocoli égoutté, faire revenir les lardons dans un peu d’huile d’olive, ajouter les brocolis, saler, poivrer, remuer et laisser cuire environ 5 min.
Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux et laisser cuire encore 10 minutes en remuant de temps en temps.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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