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Brutti e buoni ( biscuits italiens amandes et noisettes )

Name: Brutti e buoni ( biscuits italiens amandes et noisettes )
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Brutti e buoni ( biscuits italiens amandes et noisettes )

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de noisettes- 250 g d'amandes- 300 g de sucre glace- 3 blancs d'oeuf

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 170°C.
Monder noisettes et amandes et les hacher. Monter en neige les blancs d'oeufs. Mélanger la poudre de fruits secs au sucre et aux blancs d'oeuf.
Former des boulettes de 3/4 cm. en diamètre, les disposer sur la tole du four couverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient toutes dorées.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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