Recette de : Brutti e buoni ( biscuits italiens amandes et noisettes )
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brutti e buoni ( biscuits italiens amandes et noisettes )
- 250 g de noisettes- 250 g d'amandes- 300 g de sucre glace- 3 blancs d'oeufRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Brutti e buoni ( biscuits italiens amandes et noisettes )
Préchauffer le four à 170°C.
Monder noisettes et amandes et les hacher. Monter en neige les blancs d'oeufs. Mélanger la poudre de fruits secs au sucre et aux blancs d'oeuf.
Former des boulettes de 3/4 cm. en diamètre, les disposer sur la tole du four couverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient toutes dorées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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