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Cabecou grillés marinés

Name: Cabecou grillés marinés
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cabecou grillés marinés.
Une recette de Cabecou grillés marinés. Servir le Cabecou accompagné d’une salade de mâche ou de mesclun.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin du Sud-Ouest

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

6 fromages de chèvre type cabecou,
15 cl d'huile,
2 gousses d'ail,
6 tranches de pain.

Préparation de la recette :

Badigeonner légèrement les fromages d'huile.
Les mettre à griller 3 minutes de chaque côté au grill.
Faire griller les tranches de pain.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'ail réduit en purée.
Poser les cabecous grillés sur les morceaux de pain.

Les arroser d'un filet d'huile d'olive à l'ail.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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