Recette de : Cake lardons noisettes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 verres de lardons fumés
- 20 noisettes décortiquées
- 3 œufs
- 4 grandes cuillères d'huile
- 2 verres de farine
- 2 petites cuillères de levure chimique
- 1 verre de gruyère râpé
- 1 verre de lait
- sel et poivre
Préparation de la recette :
faire cuire les lardons 5 min à feu vif dans une poêle recouverte d'un couvercle.
Quand ils sont bien grillés, égoutter les dans une passoire, puis je les mettre dans une assiette creuse. couper les noisettes en deux (attention les doigts).
casser les œufs dans un bol les battre.mélanger la farine et la levure dans un saladier. ajouter les œufs, l'huile, le gruyère et le sel. remuer.
verser le lait petit à petit dans le saladier en remuant pour obtenir une pâte bien lisse.ajouter les lardons et les noisettes. mélanger.
verser la pâte dans le moule.Le cake cuit 40 min au four à 210 °C (thermostat 7). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.