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Calentita

Name: Calentita
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine juive

Recette de : Calentita.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine juive

Temps Total : 75 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 200 grammes de farine de pois chiche,- 1/2 litre d'eau,- 10 cl d'huile,- 1 cuillère à café de cumin,- 1 cuillère à café de sel fin.

Préparation de la recette :

Se prépare la veille.
Mettre la farine dans une terrine.
Mélanger tous les ingrédients avec la farine.
Laisser reposer toute la nuit.

Le Lendemain:
Préchauffer le four à 220°.
Remuer le mélange .
Mettre dans un moule huilé.
Enfourner.
Cuire 1 heure jusqu'à ce que la calentita soit dorée au-dessus.
Se consomme chaude ou froide.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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