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Casserole de légumes d’automne

Name: Casserole de légumes d’automne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Casserole de légumes d’automne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de châtaignes sous vide- 3 pommes rouges- 1 petite botte de carottes- 1 bouteille de cidre- 3 oignons- 1 clou de girofle- sel et poivre du moulin

Préparation de la recette :

Laver tous les légumes. Couper les pommes en huit. Détailler les carottes en lamelles de longueur moyenne.
Faire revenir les oignons dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajouter tous les légumes. Mouiller avec le cidre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux un bonne demi-heure.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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