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Champignons de paris marinés

Name: Champignons de paris marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Champignons de paris marinés

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 14 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de champignons de Paris- 3 échalotes - 3 càs de vinaigre balsamique- 1,25 dl d'huile d'olives- 1 càs de basilic haché- citron- sel, poivre

Préparation de la recette :

Plucher et couper en fines lamelles les champignons de Paris.
Préparer la marinade : hacher finement les échalotes, rajouter le vinaigre, l'huile, le jus des citrons, le basilic, le sel le poivre.
Verser la marinade sur les champignons et laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
Servir en entrée ou comme salade d'accompagnement. Très apprécié pour les barbecues.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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