Charlotte lilia moka façon mamie jeanne

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs- 100 g de beurre doux- biscuits à la cuiller pour le moule- 2 barres de chocolat pâtissier- 125 g de sucre- un peu de rhum

Préparation de la recette :

Mettez le beurre ramolli, le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier ; mélangez bien le tout. Ajoutez le chocolat fondu, puis les blancs battus en neige.
Imbibez ensuite les buiscuits à la cuiller dans du café fort aromatisé de rhum.
Prenez un moule à charlotte et tapissez-le avec les biscuits (dans le fond et sur les côtés). Ajoutez le mélange et couvrez le dessus avec le reste des biscuits.
Mettre au frais.