Chaussons au fromage de chèvre frais et figues

Ingrédients de la recette :

- une pâte brisée non sucrée au rayon frais- 350 g de fromage de chèvre frais- 5 ou 6 grosses figues sèches- un sachet de thé (facultatif) - 1 cuillère à soupe de miel- quelques brins de romarin

Préparation de la recette :

Faire gonfler les figues dans un thé bouillant jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et doublent de volume.
Etalez la pâte brisée, et formez des carrés d'environ 10 cm x 10 cm.
Sortez vos figues du thé, et mixez-les (ou écrasez-les à la fourchette) en ajoutant le miel et le romarin.
Au milieu des carrés de pâte, déposez quelques morceaux de fromage de chèvre ainsi qu'une cuillère à café de votre préparation à la figue.
Refermez les chaussons selon votre goût.
Mettre environ 15 mn au four, thermostat 6.