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Chutney de pommes vertes aux raisins

Name: Chutney de pommes vertes aux raisins
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chutney de pommes vertes aux raisins

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 3 à 4 pots):- 1 kg de pommes vertes- 100 g de raisins secs- 25 cl de vinaigre de cidre- 1/2 cuillère à café de sel- 2 bâtons de cannelle- 1 clous de girofle- 200 g de sucre roux ou de cassonade

Préparation de la recette :

Couper les pommes en dés.
Mettre l'ensemble des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Laisser cuire 1 heure à feu doux en remuant fréquemment.
Mettre en pots et servir avec du foie gras ou des volailles.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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