Recette de : Clafoutis aux fruits de mer
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 560 g de cocktail de fruits de mer (pétoncles, moules, crevettes…)
– 2 oeufs
– 2 gousses d’ail
– 50 cl de lait écrémé
– 20 g de farine
– 4 cuillères à café de gruyère râpé
Mélanger la farine, les oeufs, la crème, la muscade, sel et poivre.
Ajouter les fruits de mer et l’ail pilé.
Versé dans un plat graissé, et cuire au micro-ondes pendant 10 min (puissance max).
Saupoudrer de gruyère et laisser cuire encore 10 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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