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Coeurs de palmier au crabe et crevettes

Name: Coeurs de palmier au crabe et crevettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coeurs de palmier au crabe et crevettes.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 grandes boîtes de cœurs de palmier
- 2 boîtes de chair de crabe
- 2 douzaines de crevettes
- quelques feuilles de laitue
- mayonnaise au citron

Préparation de la recette :

Laver les feuilles de salade.
Égoutter les cœurs de palmier. Mettre la moitié de côté et fendre l'autre moitié dans la longueur. Creusez-les en forme de barquettes.
Égoutter le crabe. Mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Garnir les barquettes de palmiers préparées.
Émincer la salade en lanières, disposez-les sur le plat. Alterner dessus les cœurs de palmier entiers et farcis. Décorer avec les crevettes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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