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Coleslaw aux raisins

Name: Coleslaw aux raisins
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coleslaw aux raisins

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon rouge, émincé- 1 poivron rouge, émincé- 1 chou, coupé en lanières- 2 carottes, en lanières- 75 g de raisins secs- 60 g de mayonnaise- 115 g de crème fraîche- 30 ml de moutarde de Dijon- 5 ml de vinaigre de vin blanc

Préparation de la recette :

Dans un grand saladier, mélanger l'oignon, le poivron, le chou, la carotte et les raisins secs.
Dans un bol à part, mélanger au fouet la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde et le vinaigre.
Verser la sauce sur la salade et laisser deux heures au frigidaire avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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