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Compote de pommes, poires, noix

Name: Compote de pommes, poires, noix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Compote de pommes, poires, noix

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 gr de pommes- 400 gr de poires- 100 gr de noix en cerneaux- 30 gr de beurre- 1 jus de citron- 100 gr de sucre

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes et les poires, puis les couper en quartiers et retirer le coeur.Les faire cuire dans du beurre à feu doux 30 min avec le jus de citron.En fin de cuisson, ajouter le sucre et laisser cuire encore 10 min.Emietter les cerneaux de noix puis les réserver.Mixer les pommes et les poires et ajouter les cerneaux de noix.Servir tiède ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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