Recette de : Compote de pommes, poires, noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Compote de pommes, poires, noix
- 600 gr de pommes- 400 gr de poires- 100 gr de noix en cerneaux- 30 gr de beurre- 1 jus de citron- 100 gr de sucreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Compote de pommes, poires, noix
Eplucher les pommes et les poires, puis les couper en quartiers et retirer le coeur.Les faire cuire dans du beurre à feu doux 30 min avec le jus de citron.En fin de cuisson, ajouter le sucre et laisser cuire encore 10 min.Emietter les cerneaux de noix puis les réserver.Mixer les pommes et les poires et ajouter les cerneaux de noix.Servir tiède ou froid.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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