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Compotée de mendiants

Name: Compotée de mendiants
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Compotée de mendiants

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 125 g d'abricots secs- 125 g de figues sèches- 125 g de dattes- 50 g de raisins secs- 50 g d'amandes- 1 l de thé- 120 g de sucre- 1 gousse de vanille- 1 bâton de cannelle- 4 anis étoilés

Préparation de la recette :

Mettez l'ensemble des fruits secs dans un saladier avec le thé tiède, laissez tremper pendant 4 heures.
Versez le tout dans une casserole avec le sucre en poudre, la gousse de vanille fendue en deux, la cannelle et l'anis étoilé.
Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
Versez le tout dans le saladier, laissez refroidir et réservez au réfrigérateur avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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