Une recette de Concombres à la sauce blanche et aux amandes.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 68 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 58 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-un gros concombre (ou + selon le nombre de personnes)
-un paquet d’amandes
-de la crème fraîche -du lait.
Peler la peau du concombre. Coupez-le en fines rondelles.
Mélanger de la crème avec un peu de lait pour former une sauce (vous pouvez également y ajouter un peu de persil)
Mettre les rondelles de concombre dans un plat allongé et verser la sauce.
Enfin disperser les amandes sur le concombre.
Mettre au frais quelques instants avant le repas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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