Recette de : Riz cantonnais aux fruits de mer
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz cantonnais aux fruits de mer
- 200 g de riz- 100 g de moules- 100 g de crevettes roses- 4 oeufs- huile de tournesol- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Riz cantonnais aux fruits de mer
Faites cuire le riz à l'eau bouillante salée selon le temps de cuisson prévu.
Battez les oeufs à la fourchette avec 1 cuillère à soupe d'eau, sel et poivre.Faites-les cuire en omelette fine à la poêle.
Faites cuire les moules dans l'eau de cuisson du riz en les ajoutant 5 min avant la fin de cuisson.
Egouttez le riz et les moules, faites-le revenir à la poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez. Ajoutez les crevettes et l'omelette détaillées en lanières et servez avec de la sauce soja.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
