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Côtes de porc à la liégeoise

Name: Côtes de porc à la liégeoise
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Côtes de porc à la liégeoise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 25 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 côtes de porc - 1 petit fromage de Herve - 4 cuillères à soupe de sirop de Liège- 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire dorer les côtes de porc une dizaine de minutes dans le beurre ou l'huile; saler et poivrer.
Les disposer dans un plat recouvert de papier sulfurisé et tartiner chaque côte d'1 cuillère à soupe de sirop de Liège.
Recouvrir d'une tranche épaisse de fromage de Herve, et les faire dorer sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit doré.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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