Recette de : Courgettes à l’ail.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
600 grammes de courgettes moyennes,
4 gousses d'ail,
4 cl d'huile d'olive,
2 cuillères à soupe de persil,
300 grammes de tomates,
3 branches de thym
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180° ou th6.
Peler, émincer l' ail .
Faire plusieurs incisions légèrement obliques et assez larges, peu profondes en travers des courgettes.
Les courgettes doivent se tenir.
Insérer l'ail dans les incisions..
Huiler un plat allant au four.
Déposer les courgettes.
Verser dessus l'huile restante.
Éplucher, couper en dés les tomates.
Les couper les en petits cubes.
Verser les tomates sur les courgettes.
Parsemer de persil .
Entre les courgettes, insérer les brins de thym.
Saler et poivrer.
Enfourner 1 heure à 180° ou th 6. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.