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Courgettes farcies à l’occitane

Name: Courgettes farcies à l’occitane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Courgettes farcies à l’occitane.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin du Languedoc roussillon

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

4 courgettes rondes,
150 grammes lardons
10 cl de crème liquide,
3 gros oignons jaunes,
50 grammes de gruyère.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C th 6.
Creuser les courgettes rondes sans les casser.
Garder les chapeaux.
Faire revenir dans une poêle avec l'huile les oignons coupés en lamelles.
Ajouter la chair des courgettes, les lardons.
Mettre la crème liquide.
Faire mijoter quelques instants.
Mixer la préparation.
Remplir les courgettes évidées.
Mettre les courgettes farcies dans un plat.
Verser 1/2 verre d'eau au fond du plat.
Enfourner avec un peu d'eau 15 minutes environ.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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