Une recette de Croque gratin au jambon.
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Ingrédients de la recette Croque gratin au jambon
-2 c. à soupe de beurre.
-1 c. à soupe de farine-lait.
-12 tranches de pain de mie.
-200 g de jambon blanc.
-100 g de gruyère.
-100 g de mimolette.
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Préparation de la recette Croque gratin au jambon
Beurrer 6 tranches de pain de mie et disposez-les dans un plat allant au four.
Avec le beurre, la farine et le lait, faire une “sauce blanche” à laquelle vous ajouterez le gruyère râpé ainsi que la mimolette en petits morceaux (il faut que le gruyère et la mimolette fonde).
Couper en dés le jambon et ajouter-le à la sauce blanche.
Vider la sauce blanche dans le plat allant au four et recouvrir des 6 autres tranches de pain de mie préalablement beurrés. Placer au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 min.
Régalez-vous !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
