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Crème céleri-pomme-coriandre

Name: Crème céleri-pomme-coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème céleri-pomme-coriandre

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 oignon frais- 1 oignon normal- 3 petites gousses d'ail- 7 branches de céleri- 3 petites patates pelées- 2 pommes- un demi bouillon légumes ou poulet- coriandre moulue- sel- poivre- 20 cl de 1/2 crème

Préparation de la recette :

Faire suer les oignons hachés grossièrement, ajouter l'ail, le céleri bien effilé et couper en morceaux, les patates en cubes, les pommes pelées en dés, faire revenir brièvement, ajouter le bouillon, couvrir d'eau.
Faire cuire environ 35-40 min.
Ajouter la coriandre, le poivre et le sel, mixer, un peu de crème, et le tour est joué!!!!!!
Bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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