Crème doudouroudou

Ingrédients de la recette :

(pour 4 personne) :-2 c. de crème fraîche-100 g de chocolat blanc-1 pot de fromage blanc-250 g de fraises-4 ramequins

Préparation de la recette :

Je casse le chocolat en morceaux dans une casserole.J'ajoute la crème fraîche.Je fais chauffer le mélange à feu doux et je remue avec une c. en bois jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.Il ne doit pas bouillir.Lorsque le mélange est tiède j'ajoute le fromage blanc.Je remue.Je verse la crème dans les ramequins et je les mets au réfrigérateur.Je rince les fraises et je retire leur queue.Je les coupe en lamelles et je les pose autour de la crème doudouroudou.