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Crêpes de chandeleur

Name: Crêpes de chandeleur
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crêpes de chandeleur

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 20 crêpes environs) :- 250 g de farine- 1 cuillère à soupe de farine de blé noir (cela évite les grumeaux)- 100 à 125 g de sucre (selon votre goût)- 10 cl d'eau- 2 ou 3 oeufs- 1 cuillère à café rase de gros sel- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe d'huile- 50 cl laitCela m'arrive aussi de rajouter du rhum (une cuillère à soupe) et quelques gouttes de vanille liquide

Préparation de la recette :

Il faut tout mélanger dans un récipicient dans l'ordre des ingrédients puis laisser reposer la pâte 1 heure ou plus (c'est meilleur).
Ensuite à vos poêles et faites sauter vos crêpes.
Bon appétit !
Un petit conseil s'il vous en reste vous pouvez faire des crêpes fourrées pour un entrée ou plat principal.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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