Recette de : Crêpes de chandeleur
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes de chandeleur
(pour 20 crêpes environs) :- 250 g de farine- 1 cuillère à soupe de farine de blé noir (cela évite les grumeaux)- 100 à 125 g de sucre (selon votre goût)- 10 cl d'eau- 2 ou 3 oeufs- 1 cuillère à café rase de gros sel- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe d'huile- 50 cl laitCela m'arrive aussi de rajouter du rhum (une cuillère à soupe) et quelques gouttes de vanille liquideRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Crêpes de chandeleur
Il faut tout mélanger dans un récipicient dans l'ordre des ingrédients puis laisser reposer la pâte 1 heure ou plus (c'est meilleur).
Ensuite à vos poêles et faites sauter vos crêpes.
Bon appétit !
Un petit conseil s'il vous en reste vous pouvez faire des crêpes fourrées pour un entrée ou plat principal.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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