Recette de : Crêpes estivales
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 375 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 360 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 7 grandes crêpes (achetées toutes faites)
– 6-8 tomates
– 6 oeufs
– 3 tranches de jambon blanc
– 1 sachet de gruyère râpé
– mayonnaise
– feuilles de salade
Mettre la 1ère crêpe dans un plat, la tartiner légèrement de mayonnaise, recouvrir de feuilles de salade, couper les tomates en rondelles et en disposer la moitié sur la salade. Remettre une crêpe, badigneonner de mayonnaise, recouvrir de salade (crêpe, mayo et salade à chaque fois), couvrir de la moitié du fromage râpé.
Remettre une crêpe-mayo-salade, recouvrir des oeufs coupés en rondelles.
Remettre une crêpe-mayo-salade, recouvrir des tranches de jambon blanc.
Remettre une crêpe-mayo-salade, recouvrir avec le reste de fromage râpé. Remettre une crêpe-mayo-salade, recouvrir du reste de tomates en rondelles.
Terminer par une crêpe nature.
Ne pas hésiter à appuyer sur les crêpes pour tasser un peu. Recouvrir d’une feuille d’aluminium et mettre au moins 6 heures au réfrigérateur avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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