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Crevettes sautées à l’ail et au citron vert

Name: Crevettes sautées à l’ail et au citron vert
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crevettes sautées à l’ail et au citron vert.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g crevettes crues surgelées
- 1 à 2 citrons verts
- 5 gousses d'ail ou plus
- huile d'olive
- sel
- piment d'Espelette ou à défaut poivre

Préparation de la recette :

Décongeler les crevettes.
Couper l'ail en fines tranches après avoir enlevé le germe.
Faire chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile l'olive dans la poêle.
Lorsque celle-ci est chaude, faire sauter à feu vif les crevettes. Assaisonner.
Lorsque les crevettes sont roses, les réserver dans une assiette.
Faire revenir l'ail en veillant à ce qu'il ne colore pas trop et déglacer avec le jus de citron vert.
Rajouter ensuite les crevettes cuites dans la poêle afin qu'elles s'imbibent du jus puis servir aussitôt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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