Crozets – reblochon

Ingrédients de la recette :

- 150 g de crozets au sarrasin- 150 g de crozets nature- 6 tranches de jambon de Savoie- 2 oignons- 1 reblochon- 50 g de beurre- thym- sel

Préparation de la recette :

Faire bouillir 3-4 litres d'eau salée.
Laisser les crozets dans l'eau bouillante pendant 20 mn.
Couper le jambon en lanières et le reblochon en dés. Faire suer les oignons dans une poêle. Faire fondre le beurre.
Egoutter puis verser les crozets dans un plat à gratin, arroser de beurre fondu, disposer les lanières de jambon et l'oignon, puis les dés de reblochon.
Mettre au four pendant quelques minutes pour faire fondre le reblochon et laisser un peu gratiner.
Ajouter du thym et servir.