Délice à l’orange

Ingrédients de la recette :

- 3 oranges- 300 g de sucre- 300 g de farine- 1 verre (20 cl) d'huile- 4 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette :

Mélanger les jaunes avec le sucre : obtention d'un mélange un peu mousseux.
Ajouter l'huile, le jus des 3 oranges, éventuellement le zeste d'une orange - mélanger.
Ajouter ensuite, la farine, la levure - mélanger.
Puis pour finir ajouter les blancs battus en neige (assez fermes). Verser dans un moule bien beurré.
Cuire 45 mn à 180°C (surveiller la fin de cuisson : dessous qui attache !!!).