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Dips de betterave et radis végétarien

Name: Dips de betterave et radis végétarien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Dips de betterave et radis végétarien

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 botte de radis- 1 grosse betterave rouge cuite ou 2 moyennes- 1 échalote (facultative)- 1/2 cuillérée à café de céleri moulu- 2 tours de moulin à poivre blanc si possible

Préparation de la recette :

Peler les betteraves, les mixer avec l'échalote.Ajouter le céleri moulu et le poivre.
Présenter dans une coupelle avec les radis disposés autour.
Du fromage blanc battu preparé avec les mêmes ingrédients peut compléter cet apéritif.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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