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Endives au chèvre

Name: Endives au chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Endives au chèvre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 endives- 100 g de fromage de chèvre- sel- 2 cuillères à soupe d'huille d'olive

Préparation de la recette :

Laver et couper les endives en petits morceaux (comme pour une salade).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir les endives salées à feu doux et à couvert pendant environ 15 mn. Remuer souvent.
Couper des rondelles de fromage de chèvre. Les poser sur les endives.
Couvrir et refaire cuire 5 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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