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Endives au four

Name: Endives au four
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Endives au four.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 55 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1 kg d'endives.
80 grammes de beurre.
1 citron non traité.
Sel fin de cuisine.
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Laver, essuyer les endives.
Beurrer une cocotte.
Y déposer les endives.
Les arroser du jus de citron.
Saler, poivrer.
Verser un verre d'eau sur les endives.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la cocotte.
Mettre le couvercle.
Enfourner 45 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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