Recette Endives au four


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Endives au four

1 kg d'endives.
80 grammes de beurre.
1 citron non traité.
Sel fin de cuisine.
Poivre noir en grains du moulin.

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Préparation de la recette Endives au four

Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Laver, essuyer les endives.
Beurrer une cocotte.
Y déposer les endives.
Les arroser du jus de citron.
Saler, poivrer.
Verser un verre d'eau sur les endives.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la cocotte.
Mettre le couvercle.
Enfourner 45 minutes.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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