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Escalopes de foie gras aux mangues

Name: Escalopes de foie gras aux mangues
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalopes de foie gras aux mangues

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- escalope de foie gras cru (1 par personne)- beurre - 1 mangue

Préparation de la recette :

Couper la mangue en tranche.
Mettre dans une poêle un peu de beurre et faire revenir rapidement les tranches foie gras. Les retirer et les réserver au chaud.
Faire revenir ensuite les mangues dans les sucs du foie
Mettre sur assiette et servir de suite.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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