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Escalopes jurassiennes

Name: Escalopes jurassiennes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalopes jurassiennes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- escalopes de veau fines- tranches de jambon- Comté en tranche- chapelure- beurre pour la cuisson

Préparation de la recette :

Étaler les escalopes et bien les aplatir (au rouleau). Entre 2 morceaux d'escalope, intercaler 1 tranche de jambon et 1 tranche de Comté.
Rouler le tout dans la chapelure.
Faire cuire à la poêle dans du beurre fondu à feu doux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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