Feuilleté au saint marcellin

Ingrédients de la recette :

(pour 4 feuilletés) :- 1 pâte feuilletée- 2 St marcellin- 20 (environ) olives noires- pignons de pin- 2 tomates

Préparation de la recette :

Couper la pâte feuilletée en 4 .
Déposer 1/2 St Marcellin sur chaque 1/4 de pâte et l'écraser avec une fourchette.
Rajouter par dessus quelques olives noires hachées ; des pignons de pin, quelques morceaux de tomate coupés en cubes.
Refermer en aumonière en appuyant bien sur le dessus (avec un peu d'eau si besoin).
Enfourner 25 mn environ à 250°C.
Servir sur un lit de roquette ou de mâche avec le reste de tomate coupé en cubes.