Feuilletés aux tomates séchées

Recette de : Feuilletés aux tomates séchées

Sponsorisé

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


(pour 16 feuilletés) :- 1 pâte feuilletée prête à étaler- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 100 g de tomates séchées- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :



Peler l'oignon et la gousse d'ail, les hacher, les mettre dans une casserole ou un faitout.
Verser l'huile d'olive et faire cuire doucement sans laisser colorer.
Ajouter les tomates séchées coupées en petits dés, les laisser chauffer doucement pour les faire ramollir, saler et poivrer.
Verser cette préparation dans le bol d'un robot pour la réduire en purée. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte et découper 16 triangles dedans. Mettre une noix de farce en haut et rouler pour obtenir des petits croissants.
Bien souder les bords.
Mettre dans le four pendant 15 à 20 minutes.
A déguster chauds ou tièdes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Partager
Publié par
Pierre Marchesseau

Articles récents

Suprême de volaille fermière, mousseline de potimarron et jus réduit aux cèpes

Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de…

12 octobre 2025

Flan de légumes d’été au parmesan

Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…

8 août 2025
Sponsorisé