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Filet de dindonneau sauce sucré-salé

Name: Filet de dindonneau sauce sucré-salé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Filet de dindonneau sauce sucré-salé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 boursins au poivre- 25 cl de crème fraîche- 4 poires cuites- 4 filets de dindonneau ou filets de poulet- 4 tranches d'ananas

Préparation de la recette :

Faire brunir les filets de dindonneau dans un peu de matière grasse, salez et poivrez. Quand ils sont cuits, réservez.
Dans le jus de cuisson, faites fondre les boursins au poivre et rajoutez ensuite la crème fraîche + les dés de poires et d'ananas.
Lorsque la sauce est terminée, trempez les filets de dindonneau dedans et dressez sur l'assiette. Accompagnez de tagliatelles.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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