Une recette de Filet de porc aigre-doux
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Filet de porc aigre-doux
-400g de filet de porc-3 cas de Maizena-4 cas d'huile-1 gousse d'ail-1 oignon-1 poivron rouge et 1 vert-4 rondelles d'ananas au sirop-2 cas de vinaigre-2 cas de sauce au sojaPréparation de la recette Filet de porc aigre-doux
Farinez les cubes de porc avec 1 cas de Maizena.Faites-les revenir dans l'huile 20mn en remuant. Egouttez les morceaux. A la place faites rissoler l'ail hachel'oignon emince et les poivrons en des.Versez le vinaigre et la sauce soja cuisez 3mn.Remettez la viande les morceaux d'ananas et 2cas de Maizena dissoutes dans 10cl de sirop d'ananas.Laissez epaissir 2mn.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.