Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients pour la recette du Filet de thon à la tomate
300
grammes de thon frais ou surgelé
4 tomates bien mûres
1
cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
1 gousse
d’ail blanc
8 grammes de sel fin de cuisine
2 grammes de poivre noir juste moulu
Réalisation de la recette du Filet de thon à la tomate
Laver les tomates
Dans une poêle, disposer les tomates coupées en dés avec l’ail haché, Saler et poivrer
Faire cuire à feu doux
4. Au bout de 5 minutes, déposer le poisson dans la poêle et, à feu plus soutenu, faire cuire 10 minutes par côté
A
la fin de la cuisson, verser la cuillère à café d’huile d’olive
sur le poisson
Servir le plat dans une assiette chaude ou tiède
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.