Une recette de Tian de pommes de terre et courgettes.
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Ingrédients de la recette Tian de pommes de terre et courgettes
-1 kilo de pommes de terre.
-4 oignons.
-4 courgettes.
-huile d’olive (elle peut-être aromatisée à l’ail!!)
-sel & poivre.
-gruyère râpé.
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Préparation de la recette Tian de pommes de terre et courgettes
Eplucher puis découper en tranches très fines les pommes de terre, les oignons et les courgettes.
Dans un plat à gratin huilé, verser le mélange pommes de terre et oignons, saler, poivrer, aromatiser et verser un peu d’huile d’olive.
Par-dessus, disposer joliment les courgettes (on peut alterner avec des tomates), à nouveau bien aromatiser et couvrir de gruyère râpé et d’huile d’olive.
Cuire à four moyen (180°C) pendant une bonne demi-heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.