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Filet mignon de porc au yaourt

Name: Filet mignon de porc au yaourt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Filet mignon de porc au yaourt

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 filets mignons de porc- 1 oignon- 2 yaourts- farine- 100-120 g d'emmenthal- 1 cuillère à café de paprika- sel poivre- 2 cuillères à café de fond de volaille

Préparation de la recette :

Fariner les 2 filets. Couper l'emmenthal en bâtonnets et les insérer dans les filets mignons. Laisser dépasser, ce n'en sera que meilleur en fondant.
Faire revenir les filets sur une face.
Ajouter l'oignon émincé, les yaourts, le paprika, le fonds de volaille, sel, poivre. Remuer.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 40 mn.
Servir en tranches

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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