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Flan de tomates aux crevettes

Name: Flan de tomates aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Flan de tomates aux crevettes.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-80 g de tomate
-60 g de petites crevettes décortiquées
-25 cl de crème fraîche
-2 œufs
-4 pincées de sel
-2 pincées de poivre
-du beurre pour 4 petits ramequins
-4 c. à café de concentré de tomate

Préparation de la recette :

Dans un saladier mélanger la crème le concentré les oeufs le sel le poivre. Ajouter la tomate coupée en petits morceaux et les crevettes. Beurrer l'interieur de 4 ramequins et y verser la préparation.Couvrir chaque ramequin de papier d'aluminium. Faire cuire le tout 30 minutes à la vapeur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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