Recette Fondant tout chocolat blanc


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Fondant tout chocolat blanc

-100 g de bon chocolat blanc-100 g de crème liquide-2 oeufs-50 g de sucre-50 g de farine-1 c. à café de levure chimique

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Fondant tout chocolat blanc

Porter la crème à ébullition dans une petite casserole. Ajouter le chocolat cassé en petits carrés mélanger un peu à feu doux puis éteindre le feu. Laisser fondre 5 min et mélanger sans fouetter à la spatule. Le tout doit être homogène (ou presque) de petites particules de chocolat peuvent constituer une bonne surprise à la dégustation!Fouetter les oeufs avec le sucre ajouter le mélange crème-chocolat puis la farine et la levure tamisée.Remplir 4 ramequins aux 2/3 (beurrés et le fond couvert d'un petit rond de papier cuisson).Cuire à four chaud à 240°C (thermostat 8) pendant 8 à 9 min. Laisser refroidir 5 minutes sur une grille avant de démouler (avec délicatesse).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.